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마술 요리소스

요리레시피
만능베이스 소스 레시피
1. 소스 소개

맑은 국물요리에 특화된 소스입니다. 샤브샤브, 미역국, 칼국수, 밀푀유나베 등 맑은 국물요리의 간을 맞추는데 사용하면 좋습니다.
그 외에도 나물무침이나 간을 맞출 때 사용해도 좋습니다.

한식요리에는 다진마늘을 넣어야 맛있습니다. 만능베이스 소스+마늘 한 스푼 넣어주세요.

2. 레시피 설명

물 500ml에 20g 기준으로 사용해주세요.

데친 콩나물,시금치,숙주등에 20g 정도 넣고 버무리면 맛있는 나물이 됩니다.

멸치,새우 등을 견과류와 소스 20g을 넣고 볶아보세요. 맛있는 반찬이 됩니다.

여기에 김치시즈닝을 조금 넣으면 맛있고 매콤하게 만들 수 있습니다.

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